El Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) inició las jornadas de capacitación de su personal, en la Metodología de Evaluación en Bienestar en Aves de Corral, un instrumento que busca estandarizar los parámetros de evaluación en todos los sistemas de producción avícola.

Esta metodología da cumplimiento a la resolución 253 del 2020, del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, y permite evaluar la producción de aves de corral, en indicadores como el jadeo, amontonamiento en los galpones, la cantidad de partículas de polvo suspendidas en el aire, la calidad de la cama y bebederos, la disponibilidad de los alimentos, la podo dermatitis y la apariencia en su plumaje, entre otros.

De igual manera, esta metodología usa los indicadores agrupados en las medidas basadas en los recursos, en los animales y la gestión, evaluando también, el entorno productivo y cómo los avicultores empiezan a implementar las indicaciones en las granjas.

“Es importante entender que el bienestar animal resulta ser un tema transversal con la inocuidad y la certificación de granjas avícolas bioseguras, lo que permite a los productores avanzar en mejoras para el bienestar de sus aves de producción”, expresó Martha Montes, encargada de la Metodología de Evaluación en Bienestar Animal.

Los productores avícolas dueños de los predios en donde se realizó la capacitación, agradecieron la oportunidad de participar y afirmaron que “es importante no solo para los funcionarios estar presentes, sino para nosotros, ya que logramos hacer una autoevaluación de cómo está funcionando nuestras granjas, qué medidas debemos seguir implementando y en qué puntos podemos mejorar, para tener una producción sana e inocua”.