Con acciones consensuadas, producto del diálogo y atenta escucha y teniendo en cuenta que la producción de huevo constituye un componente estratégico de la avicultura colombiana y un pilar fundamental para la seguridad alimentaria y nutricional del país, el Gobierno Nacional, a través del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, ha venido adelantando actividades concretas para atender la coyuntura actual que afecta el sector avícola, fortalecer a los pequeños productores y consolidar la sostenibilidad de este renglón estratégico para el desarrollo rural y la seguridad alimentaria del país.
Estas acciones involucran cuatro componentes: Sanitario, comercial, planeación y ordenamiento productivo y financiero, con los que se atienden frentes clave tras un diagnóstico juicioso que comprendió el análisis de antecedentes del sector, la dinámica del consumo, los niveles de producción y principalmente la respuesta a solicitudes de los productores, entre otros.
A nivel sanitario, se definió el desarrollo de jornadas de capacitación dirigidas inicialmente a productores de los municipios de Cáqueza, Fosca, Fómeque y Ubaque, conforme a una programación concertada con las organizaciones del territorio.
Adicionalmente, iniciarán pilotos de certificación en dos Granjas Avícolas Bioseguras (GAP), de Cundinamarca, con el propósito de presentar durante las jornadas, ejemplos concretos del acompañamiento técnico permanente que se brinda a los productores para facilitar el cumplimiento de los requisitos y la obtención de la certificación, promoviendo que un mayor número de granjas del territorio avance hacia la certificación sanitaria.
Estas acciones se implementarán en atención a la solicitud de los productores, relacionada con el acompañamiento técnico y la realización de visitas a granjas por parte del Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) y de la Federación Nacional de Avicultores de Colombia (Fenavi), esta última, en su calidad de administradora del Fondo Nacional Avícola (Fonav) y recaudadora de la cuota parafiscal.
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