Dando cumplimiento a la Resolución 136 del 2020 del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, el Instituto Colombiano Agropecuario, ICA, estableció la metodología para evaluar el bienestar animal en la especie porcina.

El bienestar animal se define como el estado físico y mental de un animal en relación con las condiciones en las que vive y muere (OIE 2018). Un animal está en buenas condiciones de bienestar si se encuentra sano, cómodo, bien alimentado, seguro, y que pueda expresar formas innatas de comportamiento.

El documento, que fue entregado a la Asociación Colombiana de Porcicultores, Porkcolombia, incluye los indicadores para evaluar el bienestar animal en predios de producción porcina, fue elaborado en coordinación con Porkcolombia- Fondo Nacional de la Porcicultura y el ICA.

Porkcolombia junto con el Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias – (IRTA) de España hizo entrega de un documento de su autoría el cual incluyó las condiciones establecidas en el capítulo II del Manual contenido en la Resolución 136 del 2020, documento que fue tenido en cuenta como insumo, fue revisado y sirvió como base para elaborar este documento.

En el trabajo adelantado en campo, se generaron pruebas de expertos para validación de la metodología, establecidas en una muestra de 19.694 porcinos en inventario total, correspondientes a 18.350 cerdos en granjas de ciclo completo, 13.324 cerdos en granjas de cría y 20 cerdos en granjas de traspatio; el promedio obtenido para generar las mediciones fue de 6 horas.

El documento para evaluar el bienestar animal incluye aspectos generales, como son: Identificación y clasificación de los principios, criterios e indicadores, tipos de granjas y predios de traspatio, métodos de verificación, puntuaciones de los indicadores, criterios, principios, y estimación de la calificación final del predio.